Mirjanin Blog

Ima ga bele i ljubicaste boje , a jag a volim jesti bez obzira na boju. Malo u koje jelo se ne stavlja crni luk,a posebno ga volim s rostiljem i u mnogim salatama.Uz kuvan pasulj volim da jedem samo crni luk, bez druge salate.

Koriste ga u celom svetu za hranu i lek:

• Na posekotine, na ubode insekata, lecimo lisajeve i bradavice.
• Pomaze boljem metabolizmu, odnosno varenju hrane.
• Cirkulaciju pomaze,da se krv ne zgrusava.
• Regulise nivo secera u krvi.
• Rak zeluca ga ne voli.
• Umiruje zivce, pa je koristan kod stresova svakodnevnice. Ljutinu mu daje sumpor, a sadrzi i alicin kao i beli luk.
• Vitamini su zastupljeni i ma A,B1,B2,P,K,E.
• Sadrzi flavonide koji su antiooksidanti, karotin itd.

Malo je ljudi koji ne vole da jedu ovo slatko voce. Jos ako netko patio od reume, treba da je jede. Ja volim tresnje od onih ranih i sitnih, pa do kasnih i preslatkih.

Tamne boje tresnje sadrze antocijanide, pa su one i jaci lek protiv bora. Lek su iza mokracne organe, jer smanjuju mokracnu kiselinu. Tresnje pomazu varenje,jer podsticu na rad zeludac i gusteracu.Pomazu izbacivanje vode iz organizma,pa tako pomazu srcu is vim organima da bolje funkcionisu.Flavonidi i jos neki sastojci su jaki antikancerogeni.Tresnje ne jedite naprazan zeludac,ako za rucak imate meso,jerje tad otezano varenje mesa.T o znaci da ih valja jesti posle rucka .Posle tresanja vodu ne treba piti,kao i pica od alkohola.Vazan antioksidant koji stiti i od raka je elaginska kiselina,jer stiti nas DNK.Caj od peteljaka pomaze mokracnim organima.Peteljke se kuvaju u vodi 2minuta,pa se tpolo pije.Skuva se saka peteljki u litri vode.Tokom celog dana pije se u gutljajima.tresnja od vitamina ima najvise A,manje B skupine i C.

photo credit: wikipedia

Lekovita,prijatnog ukusa,ne goji,pa je treba jesti sto vise. Crvenu boju ima od antocijana i drugih sastojaka,pa deluje u nasem telu kao antioksidant. Tako stiti od raka debelog creva i drugih malignih bolesti a dobra je i za bolji vid.

Za srce je dobro jesti visnje i piti sok od nje,jer sprecava stvaranje loseg holesterola koji ostecuje krvne sudove.zato stiti od sloga i nfarkta.Ima dosta vitamina C,B grupu,E,kalij,gvozdje,pa je lek za anemiju.

Sprecava zgrusavanje krvi,pa sprecava nastanak tromboze.reumaticni bolovi su manji ako se visnja koristi.Kalij u visnji pomaze ibacivanje vode iz tela,pa tim smanjuje opasnost od visokog pritiska.Smanjuje mokracnu kiselinu ,jaca kapilare i ostale krne sudove.Posle opracije dobro je koristiti sok od visnje i jesti visnje,jer se bolesnik brze oporavi.

Kolaci s visnjama su popularni ,jer osvezavaju.Liker od visanja mnogi prave sami.Jednostavan je postupak,a liker je posebno ukusan.U vecu staklenu teglu redjaju se visnje i secer,prelije rakijom i drzi na suncu bar 15 dana.Peteljke mogu da se kuvaju i piju kao caj.

Visnja ne goji,pa je smemo jesti svi.Kazu kad pojedemo 20 visanja,svaki bol umiruje,kao lek za umirenje bolova.Ako niste probali suve visnje,kupite u radnji zdrave hrane i probajte.Ukusne sui suve.Dakle,navalite na visnje,bicete mnogo zdraviji i lepsi.

Divlji je pravi naziv za ovu jestivu i lekovitu biljku, jer bas voli da raste gde ona hoce, a to su sume i one listopadne i planinske. List jako slici djurdjevku, samo je nezniji. Vec ispod snega prvi izlazi da nam pomogne i za lecenje, a i ukusnu salatu da jedemo od njega.

• Jak je cistac naseg tela od svih stetnih sastojaka, a sadrzi alicin, kao i cesnjak.
• Sadrzi minerale, vitamin C i mnoge druge za nas korisne sastojke.
• Pomaze ciscenju jetre, pluca, te rane zeluca i creva.
• Smanjuje povisen krvni pritisak, jaca srce, stiti od infarkta.
• Lek je za povisen holesterol, smiruje kasalj.
• Stiti od arterioskleroze, jer siri krvne sudove.

Sta jos treba reci osim moje poruke, da ovaj svezanj listica kupimo na pijaci u prolece i da ga rado jedemo. Takodje u jesen njegova lukovica moze da se koristi kao i luk cesnjak, odnosno beli luk. Cula sam da neki zamrznu lisce za kasniju upotrebu.

Kratak dodatak:

Zamrzavanje Sremuša

Skoro sam procitala u novinama (Novosti) da ga pri zamrzavanju prvo treba iseckati, ali upozoravaju da tako spremljen gubi na jačini ukusa.

Trovanje Sremušom

Blic je skoro pisao na ovu temu. Sremuš je sličan otrovnoj biljci Mrazovac, tako da ljudi misle da konzumiraju Sremuš, a ustvari se truju ovom otrovnom biljkom!

image credit: wikipedia

Paradajz je hraniva i lekovita biljka. Treba ga koristiti i u svezem stanju i kao kuvan. Sadrzi likopen koji stiti od nastanka malignih oboljenja i vec je to razlog zasto ga treba koristiti. Koristan je protiv raka debelog creva, zeluca, prostate i grlica maternice. Pomaze protiv infarkta srca.
Sadrzi vitamine i minerale koji pomazu nasem zdravlju. Vitamini b, c i k, te minerali gvozdje, magnezijum, kalcijum, natrijum. Sok paradajza cisti organizam od viska tecnosti, snizava krvni pritisak, ako se pije neslan. Pomaze protiv malokrvnosti, deluje dobro za
pancreas i jetru. Pomaze varenje, i sprecava trombozu pa je dobar za dijabetes. Smanjuje los holesterol.

Paradajz jedimo kao salatu, pijmo ga kao napitak i bicemo zdraviji. Sadite ga kao cvece u saksije. Mali ceri paradajz ima tako slatke male plodove, moze da vam krasi terasu a kazu i da tera komarce!

Vise od sto sorti narandze gaji se u svetu,a to mnogo govori o ovoj mirisnoj i slatkoj vocki.Tokom cele godine ima je u trznicama,tako da je lako mozemo koristiti.A treba da je jedemo sto cesce,jer je veoma korisna i lekovita.Cuvace nas od

bolesti i tegoba,kao sto je alergija,anemija,astma,grlo i nos.Zatim kod glavobolje,zeluca,gripe,depresije,dijabetesa,ekcema i herpesa.Jaca zglobove,pomaze rast dece,bolju koncetraciju,za nerve pomaze,protiv zatvora,protiv muke i nadimanja.Pojedite nara ndzu pre spavanja i zaspacete spokojno.Imunitet ce biti jaci,bubrezi i mokracni organi ce bolje funkcionisati.Krvni sudovi ce bitibiti zdraviji,cirkulacija bolja.Bolesnima davati narandzu za bolji apetit.Muskarcima ce biti bolja potencija i stresova jer sadrzi dva sastojka hesperidin i navingin,koji stite srce.Ujedno nas stiti od visokog krvnog pritiska.Sadrzi antioksidant kriptosantin,pa pomaze kod obolelih od raka pluca.Vitamimin c u narandzi je mnogo delotvorniji od sintetickog.Stotinu korisnih sastojaka sadrzi ova vocka,pocevsi od vitamina.Tu je ceo niz vitamina,pocevsi od C,A,B1,B2,E,gvozdje,magnezij,kalij,kalcij,fitoncide,folnu kiselinu,beta karoten,biljna ulja i belancevine.Pomaze kod mnogih

plodnost.Nikad kraja nabrajanju odlicnih osobina narandze.

Sta drugo nego da zaista svaki dan pojedemo bar jednu narandzu.Ja je rado jedem,cak i sad leti kad imamo i drugo voce.