Kokos
Koliko je tacno da kokos potice iz Malezije, ne zna se sigurno, ali se zna koliko je je lepo i impozantno ovo stablo sa svojim velikim plodovima. Ova stabla rastu do trideset metara visine, a zivotni vek mu je do osamdeset godina, ponekad i duzi. Mene odusevljavaju prizori kad gledam ovo visoko palmino drvo. Posebno volim da gledam kako majmuni beru plodove i bacaju dole,da bi ih ljudi koristili. Svake godine ove palme donose rod od sesdeset do osamdeset plodova. Plod ,kokosov orah je veoma tvrd i treba ga umeti koristiti.
Ako zelimo da pijemo mleko iz ploda,moramo pronaci na dnu tri rupice koje probusimo ostrim predmetom i tad mozemo da pijemo. A mleka ima do litre.Posle mozemo da razbijemo orah,beli deo isecemo i , mozemo ga grickati. Kokos sadrzi
mnogo zasicenih masti, pa nije za dijeticare dobar, jer podize holesterol. Inace mleko se pije iz nedozrelog ploda, a sadrzi kalij i brojne vitamine. Bogat je fosforom, magnezijem, cinkom, a ima i gvozdja. Od vitamina ima
A, B, C, D, i E. Osuseni plodovi se usitne i sluze za spravljanje hleba ili za keks i razna peciva. Takodjer i ulje i maslac se prave od ploda. Ulje od kokosa je dobro za kozu,za kosu mleko, pa postaje nezna. Tako se prave specijalne kreme i sapuni od plodova,ali se cak koriste i za spravljanje eksploziva. Niti kokosa su jake pa se prave odnjih konopci,tepisi itd. Lisce preradjuju u insekticid,koji stiti od komaraca. Licsem i kuce pokrivaju, a od njega se prave razni ukrasi. Debla stabala sluze za oblaganje zidova kuca, a od njih se pravi i namestaj. Od kore drveta se dobija preradom prirodna guma. Oni koji vole kokos mogu da uzivaju u kolacima s kokosom, u sladoledu, cokoladi, ali i u likeru.
