Latest News

Jabuka

Red applesImamo izbor 7000 sorti jabuka da jedemo. Ja najvise volim one nase rane petrovace i ivanjace. Kako mirisu a ukusne i ne tretiraju se sa sredstvima za zastitu od nametnika. Volim da jedem zimi ajdared,pa i n eke zelene,koje u pocetku nisam jela misleci da samo crvena jabuka je slatka, kad ono,a zelena jabuka je ukusna i slatka.

Kora jabuke je lekovita jer ima flavonide i takozvani kvercetin,koji je antioksidant.tako cisti telo od otrova,pomaze jetri i pospesuje mokrenje.Smanjuje holesterol i gliceride,ako pojedemo nekoliko na dan.

Sadrzi i kahetin koji sprecava nastanak raka.Ako pojedemo jednu jabuku pola sata pre rucka,smanjicemo kalorije u na sem telu za polovinu.

Posebno je lekovito jabukovo sirce,jer je lekovito za mnoge bolesti.Sok od jabuke je zdrav za pice,a kolaci s jabukama su posebno lepi.Pecena jabuka se daje maloj deci kao prvo voce. Rakija jabukovaca je isto popularna. Jabuka ima vitamine,minerale ,ali je vazna upravo zbog svega gore navedenog.

Imamo toliko jabuka na izbor da svatko od nas moze da uziva u jelu ove vocke koja ne goji,a vrlo je korisna i lekovita.

Med i cimet, hrana i lek

med kao lekProtiv infarkta dobro je jesti za dorucak med i cimet na hlebu. Hleb jesti razeni ili integralni, nikako beli. Ovo smanjuje holesterol i sprecava srcani udar, obnavlja krvne sudove.

Artritis se leci pijenjem smese cimeta 1kasicica i 2 kasike meda u solji topple vode.

Protiv bakterija u mokraci pomesa se2 kasicice cimeta i 1 kasicica meda u casi mlake vode.

Kod prehlade i kaslja kasika meda i pola kasicice cimeta.

Kad ste umorni pojedite kasiku meda s cimetom,bicete vitalniji.

Ako imate losu probavu opet je lek med i cimet.cak i za teska jela.

Zaista dobra pomoc za nase zdravlje sa ova dva prirodna preparata,koji su jos i mirisni i slatki.

Crni ili crveni luk

Ima ga bele i ljubicaste boje , a jag a volim jesti bez obzira na boju. Malo u koje jelo se ne stavlja crni luk,a posebno ga volim s rostiljem i u mnogim salatama.Uz kuvan pasulj volim da jedem samo crni luk, bez druge salate.

Onion

Koriste ga u celom svetu za hranu i lek:

  • Na posekotine, na ubode insekata, lecimo lisajeve i bradavice.
  • Pomaze boljem metabolizmu, odnosno varenju hrane.
  • Cirkulaciju pomaze,da se krv ne zgrusava.
  • Regulise nivo secera u krvi.
  • Rak zeluca ga ne voli.
  • Umiruje zivce, pa je koristan kod stresova svakodnevnice. Ljutinu mu daje sumpor, a sadrzi i alicin kao i beli luk.
  • Vitamini su zastupljeni i ma A,B1,B2,P,K,E.
  • Sadrzi flavonide koji su antiooksidanti, karotin itd.

Visnja

Ripe sour cherries

photo credit: wikipedia

Lekovita,prijatnog ukusa,ne goji,pa je treba jesti sto vise. Crvenu boju ima od antocijana i drugih sastojaka,pa deluje u nasem telu kao antioksidant. Tako stiti od raka debelog creva i drugih malignih bolesti a dobra je i za bolji vid.

Za srce je dobro jesti visnje i piti sok od nje,jer sprecava stvaranje loseg holesterola koji ostecuje krvne sudove.zato stiti od sloga i nfarkta.Ima dosta vitamina C,B grupu,E,kalij,gvozdje,pa je lek za anemiju.

Sprecava zgrusavanje krvi,pa sprecava nastanak tromboze.reumaticni bolovi su manji ako se visnja koristi.Kalij u visnji pomaze ibacivanje vode iz tela,pa tim smanjuje opasnost od visokog pritiska.Smanjuje mokracnu kiselinu ,jaca kapilare i ostale krne sudove.Posle opracije dobro je koristiti sok od visnje i jesti visnje,jer se bolesnik brze oporavi.

Kolaci s visnjama su popularni ,jer osvezavaju.Liker od visanja mnogi prave sami.Jednostavan je postupak,a liker je posebno ukusan.U vecu staklenu teglu redjaju se visnje i secer,prelije rakijom i drzi na suncu bar 15 dana.Peteljke mogu da se kuvaju i piju kao caj.

Visnja ne goji,pa je smemo jesti svi.Kazu kad pojedemo 20 visanja,svaki bol umiruje,kao lek za umirenje bolova.Ako niste probali suve visnje,kupite u radnji zdrave hrane i probajte.Ukusne sui suve.Dakle,navalite na visnje,bicete mnogo zdraviji i lepsi.

Sremus, divlji cesnjak

ramson wild garlicDivlji je pravi naziv za ovu jestivu i lekovitu biljku, jer bas voli da raste gde ona hoce, a to su sume i one listopadne i planinske. List jako slici djurdjevku, samo je nezniji. Vec ispod snega prvi izlazi da nam pomogne i za lecenje, a i ukusnu salatu da jedemo od njega.

  • Jak je cistac naseg tela od svih stetnih sastojaka, a sadrzi alicin, kao i cesnjak.
  • Sadrzi minerale, vitamin C i mnoge druge za nas korisne sastojke.
  • Pomaze ciscenju jetre, pluca, te rane zeluca i creva.
  • Smanjuje povisen krvni pritisak, jaca srce, stiti od infarkta.
  • Lek je za povisen holesterol, smiruje kasalj.
  • Stiti od arterioskleroze, jer siri krvne sudove.

Sta jos treba reci osim moje poruke, da ovaj svezanj listica kupimo na pijaci u prolece i da ga rado jedemo. Takodje u jesen njegova lukovica moze da se koristi kao i luk cesnjak, odnosno beli luk. Cula sam da neki zamrznu lisce za kasniju upotrebu.

Kratak dodatak:

Zamrzavanje Sremuša

Skoro sam procitala u novinama (Novosti) da ga pri zamrzavanju prvo treba iseckati, ali upozoravaju da tako spremljen gubi na jačini ukusa.

Trovanje Sremušom

Blic je skoro pisao na ovu temu. Sremuš je sličan otrovnoj biljci Mrazovac, tako da ljudi misle da konzumiraju Sremuš, a ustvari se truju ovom otrovnom biljkom!

Sremus divlji cesnjak

image credit: wikipedia

Paradajz

Paradajz

Paradajz je hraniva i lekovita biljka. Treba ga koristiti i u svezem stanju i kao kuvan. Sadrzi likopen koji stiti od nastanka malignih oboljenja i vec je to razlog zasto ga treba koristiti. Koristan je protiv raka debelog creva, zeluca, prostate i grlica maternice. Pomaze protiv infarkta srca.
Sadrzi vitamine i minerale koji pomazu nasem zdravlju. Vitamini b, c i k, te minerali gvozdje, magnezijum, kalcijum, natrijum. Sok paradajza cisti organizam od viska tecnosti, snizava krvni pritisak, ako se pije neslan. Pomaze protiv malokrvnosti, deluje dobro za
pancreas i jetru. Pomaze varenje, i sprecava trombozu pa je dobar za dijabetes. Smanjuje los holesterol.

Paradajz jedimo kao salatu, pijmo ga kao napitak i bicemo zdraviji. Sadite ga kao cvece u saksije. Mali ceri paradajz ima tako slatke male plodove, moze da vam krasi terasu a kazu i da tera komarce!